Ingrediente
Blat:
- 2 cani faina
- 100 g zahar
- 3 linguri cacao
- 1/2 cana nuca macinata
- 1 praf de copt
- 1 cana si jumatate de apa minerala carbogazoasa
- 1/2 cana ulei
- 300 g dulceata de afine
Pentru glazura:
- 2 linguri cacao
- 3 linguri zahar
- 1 lingura ulei
- 5 linguri apa
- esenta de rom
Blat:
Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, cacaoa, praful de copt, un praf de sare si nuca macinata. Adaugam apoi apa minerala si uleiul, amestecand bine cu un tel pana se omogenizeaza compozitia. La sfarsit incorporam dulceata si amestecam.
Este indicat sa folositi dulceata si nu gem pentru fragezimea blatului. Puteti folosi orice alt fel de dulceata, vedeti si voi ce aveti prin camara.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, pana suprafata prajiturii devine ferma la atingere. Lasam la racit in tava.
Glazura:
Punem cacaoa intr-o craticioara, adaugam si zaharul si omogenizam, apoi turnam apa, uleiul si esenta de rom. Punem la foc mic si fierbem pana glazura ajunge la consistenta dorita. O dam de-o parte si o lasam sa se raceasca un pic, pentru ca o vom turna calduta peste blat.
Se portioneaza si orneaza dupa preferinta si pricipere.
Sursa de inspiratie o gasiti pe: http://www.dulciurifeldefel.ro/negresa-de-post/
Este o reteta ce o puteti pregati in post dar nu numai, nimeni nu isi va da seama daca nu le veti spune ca este o reteta de post.
Pofta buna!
